想必很多人都喜爱吃金针菇，本人也是特别爱吃它，但由于金针菇构造特别，很难将其彻底清洗干净。今天，我就教给大家把金针菇清洗干净的好方法。

金针菇在所以的菌类产品中味道最为浓厚，也很鲜美，而且跟很多食物都可以百搭成各种各样的菜肴；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
　
清洗方法：
金针菇要先漂洗，把菇尽量的分开，放入水中泡上几分钟，然后来回的在水中甩动几下换水，再泡几分钟就行了，如果带有尿碱味请不要食用。

经常食用金针菇具有抗肿瘤、清除重金属盐类物质、抗菌消炎和抵抗疲劳的作用，爱吃的你是不是已经心动了？